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Culinária da Imigração Italiana

A intenção deste livro é relacionar comidas típicas da colonização, falando de sua origem, das ocasiões em que eram servidas e de como é possível reproduzi-las hoje em dia - ingredientes, maneira de fazer e de servir - na busca do sabor que ficou em nossa memória. Comer bem é um dos prazeres da vida. Mas ´comer bem´ não deve ser confundido com ´comer muito´. Comer bem é alimentar-se, mesmo que frugalmente, com produtos bons e bem preparados. Comer bem é sentir da cada produto, seu próprio paladar, é sentir o aroma da mescla dos condimentos, sem a supremacia de nenhum deles.

Procurando Culinária da Imigração Italiana? Aqui você encontra tudo sobre este livro de Darcy Loss Luzzatto, publicado por Sagra Luzzato. Nesta página estão a descrição da obra, os detalhes da edição (160 páginas) e os formatos disponíveis para baixar: pdf, mp3, áudio-livro, kindle. Se você gosta de Gastronomia e Culinária, Culinária, Pratos, explore também outros títulos da mesma categoria no LivrosQualidade. Veja ainda as outras obras de Darcy Loss Luzzatto em nosso catálogo.

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Isbn 10:8599219030
Isbn 13:9788599219034
Encadernação Culinária da Imigração Italiana:Capa Comum