| zip | Baixar grátis |
|---|---|
| rar | Baixar grátis |
| Baixar grátis | |
| mp3 | Baixar grátis |
| audiobook | Baixar grátis |
| kindle | Baixar grátis |
Na hora de comprar o peixe, você sabe o que olhar? Neste ebook vamos te mostrar as diferenças entre os pescados de acordo com o grupo a qual pertencem (achatado, redondo), ao local onde vivem (água fria ou quente, salgada ou doce) e à forma como chegam à sua mesa (fresco ou congelado, inteiro ou em tiras). Além disso, fomos em busca das histórias e curiosidades que vão desde o milenar garum até os populares ceviche e sushi para te ensinar muito além do modo de preparo. A chef Morena Leite completa o conteúdo com receitas testadas e aprovadas e que respeitam o sabor e a delicadeza de peixes e frutos do mar.
O Tá na Mesa é muito mais do que receitas! É uma plataforma digital que reúne curadoria e produção de conteúdo em gastronomia, com direito à participação de chefs renomados de todo o país. Esta publicação faz parte de uma coleção de mais de 100 e-books, desenvolvidos para tornar seu dia a dia na cozinha mais criativo e prático. Saiba mais em tanamesa.com
Total de Receitas: 71 | Páginas: 104
Autores populares
Bernardo Musumeci (44) Editora Europa (39) On Line Editora (33) Patricia L (28) Juliana Soares (27) Vários Autores (26) JAMISON SANTOS (24) Atelier Gourmand (19) Jideon F Marques (12) Michelle Lee (12) E.A PUBLICAÇOES (11) Étienne Lacroix (11) José Guilherme R. Ferreira (11) Jideon Francisco Marques (10) Carlos Alberto Dória (9) Caroline Bergerot (8) Grupo Perfil (8) Hugo Klemar Neto (8) PAULO PAULEK (8) André Boccato (7)