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Descrição do livro

A culinária da Aridoamérica é mais do que apenas uma herança regional — ela reúne sabores intensos, ingredientes ancestrais e pratos profundamente ligados à história dos povos do deserto e das terras áridas do norte do México e sudoeste da América do Norte. Este livro de receitas da Aridoamérica torna essa experiência gastronômica acessível, autêntica e deliciosa para todos. Dentro dele, você encontrará:

• As melhores receitas tradicionais da culinária aridoamericana, preparadas de forma simples e acessível
• Pratos com carnes, milho, feijões, cactos e opções à base de plantas para uma alimentação equilibrada
• Ingredientes essenciais da cozinha da Aridoamérica que podem ser encontrados facilmente
• Receitas fáceis e saborosas, perfeitas para quem ama descobrir sabores ancestrais e autênticos
• Fotos grandes e vibrantes para inspirar você a recriar cada prato

Descubra a riqueza da culinária da Aridoamérica e mergulhe em um universo de cores, aromas, desertos e tradições milenares. Garanta já o seu exemplar!

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Encadernação :Kindle
Colaboradores Cozinhas do Mundo: Aridoamérica:Jean-Luc Boyer (Editor Tradutor)