ELLE à Table Vol. 2: Desejo, Prazer, Equilíbrio - Capa 02 - Cogumelos Baixar grátis

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Descrição do livro

Entradas, pratos principais, sobremesas: a segunda edição da ELLE à Table traz receitas para todas as etapas de uma refeição inesquecível – incluindo drinks!

Que tal preparar pratos que artistas e escritores faziam? Ou aplicar técnicas de fermentação em casa? É mais fácil do que você imagina e traz sabores surpreendentes. Para aumentar a dose de inspiração na cozinha, a revista traz também ensaios fotográficos que vão fazer você viajar pelas belezas da gastronomia.

E ainda, o que há por trás da vontade de comer? Como produtores e cozinheiros estão lidando com o caos climático, que está mexendo com todos os elos da cadeia de produção de alimentos? Quem são as pessoas que atuam nos bastidores e são fundamentais para os restaurantes? Além de abordar essas questões, as páginas da edição incluem entrevistas com chefs, incursões gastronômicas pela Amazônia e Turquia, o trabalho dos produtores de azeites brasileiros premiados e muito mais.

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Isbn 10 :6552320221
Isbn 13 :9786552320223
Encadernação :Capa Comum
Colaboradores ELLE à Table Vol. 2: Desejo, Prazer, Equilíbrio - Capa 02 - Cogumelos:Susana Barbosa (Editor)
Colaboradores ELLE à Table Vol. 2: Desejo, Prazer, Equilíbrio - Capa 02 - Cogumelos:Virginia Any (Editor)