Uma fatia da Itália baixar o livro de graça

A pizza surgiu em Nápoles, Itália, no século XVIII, como refeição dos mais pobres. Demorou para chegar à mesa das classes de maior poder aquisitivo.Os imigrantes italianos que desembarcaram em São Paulo no começo do século XX trouxeram a tradição para cá. Aos poucos, a pizza foi sendo aceita, aprimorada, disseminada. De São Paulo ganhou o coração e o paladar do Brasil. Um generoso pedaço dessa história é contada neste livro, que mostra também como a pizza ganhou variações de sabores nas mãos de chefs criativos, e quem são os personagens e as pizzarias que fazem desse prato uma pedida cada dia mais brasileira, mas que conserva sua alma italiana.

Procurando Uma fatia da Itália? Aqui você encontra tudo sobre este livro de Flávia G. Pinho, publicado por Matrix Editora. Nesta página estão a descrição da obra, os detalhes da edição e os formatos disponíveis para baixar: pdf, mp3, áudio-livro, kindle. Se você gosta de Gastronomia e Culinária, Gastronomia Nacional e Internacional, Europeia, Italiana, explore também outros títulos da mesma categoria no LivrosQualidade. Veja ainda as outras obras de Flávia G. Pinho em nosso catálogo.