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de Alba Pezone
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Pizza: Receitas dos melhores pizzaiolos de Nápoles
Nápoles: o berço da pizza. Cinco pizzaiolos confiaram os seus segredos para a Alba Pezone que nos fornece neste livro receitas autênticas e saborosas. Boa viagem! Alba Pezone é a imagem de seu livro: napolitana, franca, decidida e passional. Cozinheira chefe, ela dirige a Parole in Cucina, escola de cozinha italiana em Paris que fundou em 2004. Jornalista gastronômica, ela compartilha as suas preferências com o mesmo entusiasmo.
Procurando Pizza: Receitas dos melhores pizzaiolos de Nápoles? Aqui você encontra tudo sobre este livro de Alba Pezone, publicado por Senac São Paulo. Nesta página estão a descrição da obra, os detalhes da edição (360 páginas) e os formatos disponíveis para baixar: pdf, mp3, áudio-livro, kindle. Se você gosta de Gastronomia e Culinária, Receitas de Forno, explore também outros títulos da mesma categoria no LivrosQualidade. Veja ainda as outras obras de Alba Pezone em nosso catálogo.
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