Hortas: sob um olhar que você nunca viu baixar o livro de graça

É indiscutível a importância econômica das hortaliças no Brasil, cuja cadeia produtiva movimenta bilhões de reais por ano. Porém, são poucas as publicações sobre o aspecto didático, lúdico e terapêutico que elas podem estimular. Nesta obra estão reunidos exemplos de como a horta pode, além de fornecer à população alimentos frescos e saudáveis, ser uma ferramenta de prática educativa, integração social e preservação ambiental. São apresentados aqui diferentes projetos que tem a horta como atividade central para envolver variados grupos: crianças, pessoas com necessidades especiais, reeducandos do sistema prisional, estudantes e a população em geral. Entre os resultados desses diferentes projetos, temos em comum a economia de recursos financeiros; o aumento do consumo de hortaliças, a satisfação pelo trabalho ao ar livre, a conscientização ambiental e o estímulo do senso de equipe. A partir dessas experiências, os autores analisam os projetos que tiveram a horta como ferramenta de integração social para promover benefícios a todos os envolvidos no seu cultivo, inclusive com a participação de docentes, alunos e ex-alunos da Universidade Estadual Paulista (Unesp).

Procurando Hortas: sob um olhar que você nunca viu? Aqui você encontra tudo sobre este livro de Antonio Ismael Inácio Cardoso, publicado por SciELO - Editora UNESP. Nesta página estão a descrição da obra, os detalhes da edição (118 páginas) e os formatos disponíveis para baixar: pdf, mp3, áudio-livro, kindle. Se você gosta de Artesanato, Casa e Estilo de Vida, explore também outros títulos da mesma categoria no LivrosQualidade. Veja ainda as outras obras de Antonio Ismael Inácio Cardoso em nosso catálogo.