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Ensaio sobre a cozinha afetiva

A Cozinha ou Culinária Afetiva vai além do compartilhamento de receitas ou lembranças distantes. Trata-se de uma reflexão sobre a dinâmica que a cozinha instaura e a maneira como nossas relações pessoais e nossas escolhas cotidianas nos impactam emocionalmente, moldando a forma como vemos a vida e criamos registros. Em outras palavras, promove um profundo pensar sobre si, seus caminhos, sua psique e até mesmo seu futuro. Neste livro, Jane Lutti reúne saberes que ajudaram a sistematizar o tema, e aborda a afetividade culinária pelas lentes da história, da filosofia, da psicologia, da literatura e do desenvolvimento socioeconômico e cultural. A obra apresenta uma reflexão empática sobre o ato de comer, trazendo ao debate mais informações e ampliando sua expressão para que a Cozinha Afetiva não seja confundida ou romantizada, uma vez que há um mundo de significados e significantes que colocam a comida e o comer como centro de nossa tônica social e pessoal.

Procurando Ensaio sobre a cozinha afetiva? Aqui você encontra tudo sobre este livro de Jane M.G.Lutti, publicado por Editora Labrador. Nesta página estão a descrição da obra, os detalhes da edição (112 páginas) e os formatos disponíveis para baixar: pdf, mp3, áudio-livro, kindle. Se você gosta de Política, Filosofia e Ciências Sociais, Ciências Sociais, Sociologia, Referência, explore também outros títulos da mesma categoria no LivrosQualidade. Veja ainda as outras obras de Jane M.G.Lutti em nosso catálogo.

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Isbn 10:6556251542
Isbn 13:9786556251547
Encadernação:Capa Comum
Edição Ensaio sobre a cozinha afetiva:1ª